Viernes, Noviembre 1, 2019, 21:09

El grupo de investigación Sostenipra organizó un huerto urbano con una degustación de ensaladas del proyecto Fertilecity y Groof, además de un taller de economía circular. El sábado 26 por la tarde, la Dra Laura Talen realizó un taller para el reciclaje de productos electrónicos, donde diferentes personas pudieron ver como desarmar electrodomésticos, y cómo es posible reutilizar estos materiales.

Degustación de lechugasUnas 400 personas participaron en la degustación de lechugas y aportaron sus opiniones acerca del sabor y la textura de las lechugas producidas en invernaderos. Además se comparó el sabor de las lechugas en función de si estaban producidas con luz artificial mediante LEDS, o bien luz natural. Un 51% de los participantes en la degustación a ciegas (sin conocer nada de su origen) votaron que les gustaba más el sabor de las lechugas cultivadas con luz natural en el invernadero del proyecto Fertilecity en el ICTA-UAB; y un 49% prefirieron las lechugas producidas en el mismo edificio mediante luz de LEDS.
No hay comentarios todavía.